食材 主料 白萝卜一个 红心火龙果半个
辅料 生姜适量 盐适量 干红辣椒适量 糯米醋适量
过程：

萝卜和红心火龙果准备好。

白萝卜洗净去皮，对半切开，再切成半圆形的片。

火龙果去皮，放在深一点的盆里，用勺子捣成泥。

将切好的萝卜片放盆里，加入姜片、干辣椒段，放2勺盐拌匀，腌制20分钟出水。

将腌出来的盐水倒掉，加入适量的白醋进去。

将火龙果泥也放入盆里，跟白萝卜片一起拌匀。将拌匀后的萝卜盖上盖子密封，放进冰箱，一两个小时就可以吃了。

泡好的萝卜取出摆盘，从盘子外圈往里层层摆放，成花形状，造型是不是很喜庆很惊艳呢，酸辣脆爽，颜值爆棚！春节宴客上一道，缓解油腻，让肠胃特别舒服。
小贴士：
1、萝卜要选择比较嫩一点的，泡出来口感更清脆。
2、如果不赶时间，可以不用白醋泡萝卜，直接用凉开水加点盐，将萝卜放进去泡4天左右即可，不过要注意，整个过程都不要沾生水。
3、摆盘的时候记得将火龙果的籽去掉。
洗净切成小方块然后放蜂蜜搅拌均匀，放进冰箱30分钟，吃起来特别脆甜可口
