家常饺子煮法如下：
1、起锅烧水，在锅中加入少许食盐，然后下入饺子，用勺子慢慢推动，不要让饺子黏在一起。
2、等水开后，加入一碗凉水，等待水开后再加入凉水，连续加三次后，饺子就熟了。
3、判断饺子是否熟了，可以观察饺子的馅料，如果馅料熟了，饺子也会立刻沸腾，不再浮起来。
4、在煮饺子的过程中，也可以用漏勺轻轻推动饺子，防止饺子粘在锅底上。
5、如果饺子馅料不是太熟，可以再加一些凉水，让饺子再煮一会儿。
6、将煮熟的饺子捞出，放入盘中即可享用。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
开水，水开后，放饺子，饺子浮起来5分钟以后就可以起锅了 1.饺子面加鸡蛋 和饺子面时，每500克面粉加一个鸡蛋，里面蛋白质增多了，下水一煮，蛋白质收缩凝固，饺子皮变挺括，饺子皮就不易粘连了。
2．盐水煮饺子 锅里的水烧开后加入适量食盐，待盐溶化后再下饺子。不再翻动，直到煮熟。这样煮出的水饺既不粘锅，又互不粘皮，连剩下的饺子也不粘连。3．大葱煮饺子 煮水饺时，在锅里放一棵干净大葱，煮出来的饺子味道既鲜美，又不会粘成坨。4．饺子煮熟后 先用笊篱把饺子捞出即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘就不会互相粘在一起了。5．煮饺子要用旺火，盖锅煮皮，开锅煮馅。头遍开锅以后，点三次冷水，再开锅饺子就熟了，不粘破，好吃
