4月或11月份
柿子树苗应选4月或11月份种植，能保证很好的生长，种下后也方便管理。种植前需先修剪树苗，将老旧和干枯的枝条都剪掉，并疏剪过密的枝条，只保留基本枝条就行，减少营养消耗，根系的土壤要保留，带着土团栽种，栽后压实土壤，浇透水就行，很快就可恢复生长。
柿子树栽植一般在秋季（落叶后至土壤解冻前），春季（土壤解冻后至萌发前）均可，但因气候因素，生产上南方温暖湿润地区提倡秋栽，而北方寒冷干旱地区提倡春栽，柿子树喜温,为利于幼树伤根愈合，在北方柿子树春栽宜晚，秋裁要早。春季树液开始流动,树木恢复生长,根系萌生再生能力旺盛,而树木尚未展叶、蒸腾量小,而且损害的根系容易愈合和再生。
若进入展叶期栽植、也会加大苗木自身的水分和养分消耗,不利于成活或影响其正常生长。
