食材 主料: 金尾鱼 油适量 盐适量 步骤食材 主料: 金尾鱼 油适量 盐适量 步骤
1.
金尾鱼 3 条,处理好洗净
2.
锅内加油,加入少量盐(防止粘锅和油花四溅)
3.
待油温 8 成热,将于下锅,转小火煎 5 分钟
4.
另一面背部撒少许盐后翻面继续煎至金黄
步骤1：先把鱼洗干净，然后用盐腌5分钟。
步骤 2：把砂锅烧热后，把火调小，倒入食用油。
步骤 3：把鱼一条一条放进去砂锅。
步骤 4：放进鱼后，把锅盖盖上，焗10分钟（记得还是最小火）。
步骤 5：放进鱼后，把锅盖盖上，焗10分钟（记得还是小火）。
步骤 6：关火，再闷一会即可。
