家常炒蒜苔的做法

用料

蒜苔 1把 猪肉 100克

酱油 3勺 盐、鸡精 适量

做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切段。

步骤 2

肥肉切小丁，瘦肉切丝。

步骤 3

肥肉小火㸆油，待㸆出油后将肉渣捞出。

步骤 4

下瘦肉丝煸炒至变色。

步骤 5

加入蒜苔，倒入酱油翻炒均匀，填少量清水继续炒5分钟左右。

步骤 6

待汤汁快收干时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。