猪肉粗糙是什么原因（猪肉韧性特别大是什么原因）

猪肉粗糙是由饲料以及饲养过程中造成的，首先我们要从主要的原因饲料说起，饲料也分为三六九等，有的养植户给猪喂的是玉米和豆粕，而有的养植户给猪喂的是专用的猪饲料，而还有的养植户给猪吃的是饭店的剩饭剩菜，这样就造成了我们吃的猪肉有了很大差别。

猪肉表面粗糙，这是很正常的，因为水分已经进入里面去了，肉质已经出现一些饱满的现象

还有一个可能就是可能是你买到了老母猪肉，是可以吃的,但是比较老,而且一般很少有人会食用,原则上,母猪肉是可以食用的,但最好不吃。不食用母猪肉的主要原因是母猪的生长周期长,