食材用料：鸡蛋1个，米饭一碗，西红柿1个，盐1克，葱适量，油适量
做法步骤如下：
1.米饭备好，西红柿去皮切丁，鸡蛋打散备用
2.起锅烧热，下油炒鸡蛋
3.鸡蛋熟了之后，加西红柿一起翻炒
4.出点汤汁后，就加米饭下去一起翻炒均匀
5.全部炒散之后加适量的盐调味
6.炒散全部之后加葱花翻炒均匀即可
西红柿炒米饭做法如下
1、西红柿1个、鸡蛋2个、豌豆50克、食盐1/4茶匙、米饭1碗、番茄酱2汤匙、植物油2汤匙。
2、做法：把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用。
3、锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟。将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可
