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薏米莲子赤小豆粥正宗做法(红豆赤小豆薏米粥的正确做法)

薏米莲子赤小豆粥正宗做法(红豆赤小豆薏米粥的正确做法)

更新时间:2024-07-30 17:21:33

薏米莲子赤小豆粥正宗做法

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1.赤小豆、薏米、莲子、百合洗净泡发1小时

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2.把材料放进锅中煮开,煮开后转小火继续炖2小时

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3.放入片糖煮5分钟。关火再焖一会

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4.打出来就可以食用啦

1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4. 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。

5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

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