豆子泡时间长的话,不建议做成豆腐了呢!容易变质而且会影响豆腐的质量呢!
黄豆的泡发时间约为10小时。如果时间短,则黄豆可能无法充分浸泡,时间过长会影响豆浆产量。通常浸泡8小时的黄豆更适合豆浆,豆腐等食品,这可以在一定程度上改善这些食品的味道。