食材明细
泡面、鸡蛋、海带、葱花各适量
做法步骤：
1、准备好以上材料
2、海带丝放锅里煮熟捞出，我这个海带丝是带盐味的，所以不需要放盐。
3、放水锅里烧开，把泡面丢下去烫软。
4、把配料一起下去煮。
5、面煮熟捞出撒葱花。
6、海带整理好放碗里。
7、锅里放冷水鸡蛋放下去，记住这个时候一定要看时间，煮够整整8分钟，捞出过冷水剥壳就是溏心蛋了。
8、然后把溏心蛋盖在面条上即可
1/4
鸡蛋从冰箱拿出来，放至室温，洗干净
2/4
烧水，锅内水开始冒密集气泡时放入鸡蛋，不是烧滚水再放，而是看到从锅底开始不断上升气泡的时候放，煮七分钟。从锅底上升密集气泡到水滚中间大概是40秒到一分钟。
3/4
倒掉热水，冲入冷水。再倒掉冷水，倒入冷白开水（冰的更好）。在冷白开水中剥蛋壳。可以吃了。
4/4
剥壳切开，鸡蛋冷却后壳很好剥，鸡蛋不容易破相。鸡蛋的蛋白都是熟的。溏心蛋就做好了。
