做熟的鱼回锅怎么热（没炖熟的鱼怎么第二次回锅）

1、微波炉直接加热，热菜的时间范围应在两至三分钟左右时间，并选择高火进行微波加热；

2、上蒸笼进行蒸制，使用蒸笼蒸煮时，时间在水沸腾后控制在三分钟左右，以防鱼肉肉质变老；

3、回锅直接进行加热，注意加热时的火候，中火煮制两到三分钟即可。