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韩国寿司正宗的做法(正宗韩国寿司的做法视频)

韩国寿司正宗的做法(正宗韩国寿司的做法视频)

更新时间:2024-05-11 08:57:36

韩国寿司正宗的做法

材料

白饭2碗,紫菜2张,菠菜6株,鸡蛋2个,洋火腿150公克,腌黄萝卜100公克,红萝卜80公克,芝麻3小匙,盐1小匙,麻油3小匙

做法

1.白饭趁热加入芝麻及调味料拌匀备用。

2.菠菜洗净烫熟;鸡蛋打散煎成蛋皮后切成1公分的条状;腌黄萝卜、洋火腿切成1公分的条状;红萝卜去皮切成1公分的条状后烫熟备用。

3.紫菜铺平后,保留3公分宽其余均填入一层白饭,依序放入所有的材料,由铺饭的一头开始卷起,卷好后利用保留的3公分紫菜将寿司卷包黏固定,表面刷上一层麻油即可切片食用。

材料:紫菜(寿司专用)3张,胡萝卜1根,鸡蛋1个,黄瓜1根,香肠2根,米饭1碗,盐半小勺

做法

1. 取平底锅,放少量油,倒入鸡蛋液,摊平,撒稍微盐粒

2. 鸡蛋皮切成细条

3. 胡萝卜,黄瓜,香肠焯水,切成条,准备肉松,备好材料

4. 铺寿司卷帘,铺上保鲜袋,再铺上紫菜

5. 先铺米饭,撒上少量盐粒,在一端铺准备好的材料,最后铺肉松

6. 卷紧卷帘,卷成棍状,确保米饭和材料不会漏出来

7. 最后就是切寿司卷了,厚度依个人喜好,装盘

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