主料：大米100克、玉米80克
辅料：水1500毫升
步骤一：准备好新鲜玉米。
步骤二：玉米去壳。
步骤三：取下玉米粒。
步骤四：准备好大米。
步骤五：米和玉米加入锅里，加水淘洗干净。
步骤六：加水熬煮。
步骤七：水开后，小火熬到汤变浓稠。
步骤八：成品。
首先把鸡蛋打入料碗中，用筷子打散
再把玉米羹倒入碗中备用
起锅添入适量清水，等水烧开后，倒入玉米羹，用勺子搅拌化开，煮1分钟左右，
加入白糖20克，勾入适量吉士粉或者是干淀粉，搅拌化开，再用大火烧开，接着再勾入半勺水淀粉，煮至沸腾时关火
用勺子不停搅拌，再倒入鸡蛋液，停留大约1分钟，等待鸡蛋慢慢变熟，即可起锅倒入盆中
