首先准备好食材，买回来煮熟的牛筋一条，洗净。
然后把牛板筋切成小块。
把葱姜切好备用
锅内放油，放入几颗冰糖。
倒入牛筋。翻炒均匀。
放入葱姜，加入适量生抽，料酒，清水，正好没过牛筋就行。
开锅后转小火煮七八分钟。
转大火收汁。适当加入适量盐。
然后美味的红烧牛板筋就做好了。
牛板筋做法如下
1.准备好食材，牛筋、洋葱、青、红椒切粒
2.先将牛筋先干净，然后热锅放入牛筋煸炒几下倒入洋葱，倒些料酒，炒1~2分钟
3.把青、红椒放进去一起快速翻炒
4.准备好辣椒酱
5.放1~2勺辣椒酱，倒些酱油一起翻炒1分钟，感觉有点干放一点点水
6.倒鸡精出锅装盘
