步骤/方式1
首先把发芽的大蒜去掉蒜头和蒜尾
步骤/方式2
之后平铺开，晾干大蒜本身的水汽。在阳光下面晾最好。阳光下大概晾一天左右
步骤/方式3
把晾好的蒜装进提前消毒好的瓶子里（瓶子里不要有水，或其他杂质），加入黄冰糖(依个人口味，不喜欢甜可以不加)
步骤/方式4
倒入米醋，超过蒜高5cm即可。 最重要的一步——晒它！放到早晚温差大的地方。要白天阳光很足，晚上阴凉一些的这种地方。大概2-3天就会变浅绿，一周之内超级翠绿，就可以吃啦。
步骤/方式5
泡一周的颜色
步骤/方式1
大蒜扒皮
步骤/方式2
把芽子摘出去
步骤/方式3
放入瓶中，倒入白醋
步骤/方式4
第六天就可以吃了
