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粽子用的黄豆粉的做法(广东粽子豆子的做法和配方)

粽子用的黄豆粉的做法(广东粽子豆子的做法和配方)

更新时间:2024-04-12 17:57:30

粽子用的黄豆粉的做法

一、准备食材:

黄豆500克、100克白糖

二、做法:

1、黄豆用清水冲洗干净后,用厨房用纸把水份吸干;

2、倒进锅里(也可以放进烤箱烤)、开中小火慢慢的翻炒;

3、炒至黄豆微微变黄就可以了,也可以试吃一下,全程20分钟左右;

4、炒好的黄豆倒进磨粉机里,加入白砂糖开始磨粉了(我家的破壁机里有一个磨粉杯);

5、磨粉好后,倒进瓶子里保存吃的时候再拿出来,非常的方便;

6、熟黄豆粉就做好了,是不是超级简单呢只需要两步就可以了:洗、磨粉。

小贴士:炒黄豆的时候一定要用中小火哦,否则会炒煎了。

粽子用的黄豆粉做法是:把黄豆用过锅炒熟放入破壁机打碎,加入白糖,黄豆粉就做好了。

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