白水煮花蛤是一道简单、营养、美味的海鲜菜品，做法如下：
所需材料：
花蛤 500 克
食盐 适量
清水 适量
做法步骤：
准备食材：将花蛤用盐洗净，滤干水分备用。
锅中加入适量清水，将花蛤放入锅中，加入适量的食盐，煮约 2 分钟，花蛤张开即可食用。
白水煮花蛤是一道经典的海鲜菜肴，做法简单。首先，将新鲜的花蛤洗净，用清水浸泡30分钟去除沙粒。
然后，将锅中加入足够的清水，烧开后放入姜片和葱段，煮沸5分钟。
接着，将花蛤放入锅中，煮至蛤壳全部打开，捞出备用。
最后，将煮好的花蛤装盘，撒上蒜末和香菜，淋上热油即可。这道菜鲜美可口，口感鲜嫩，是夏季的美味佳肴。
