香葱属于容易熟的蔬菜,生吃也可以,因此,不可以用开水烫,可以在清水中加入少许碱面(即食用碱,一般500毫升水中加入5~10克),用以浸泡蔬果约10分钟,然后再用清水冲洗3~5遍,这样就可以把残留的波尔多液清洗干净了。