要将广东香山牌电子秤的单位从公斤调整为市斤，首先需要确保秤的电源已经接好，并且秤盘上没有任何物品。
接着，按下秤的“单位”键，直到显示屏上的单位指示灯停留在“斤”上。
再按下一次“单位”键，直到显示屏上的单位指示灯停留在“市斤”上。此时，秤的单位已经成功调整为市斤。
最后，将需要称量的物品放在秤盘上，读取显示屏上的数字即可得到该物品的重量。
广东香山牌电子秤有一个单位选择键，可以在公斤和市斤之间切换。如果想把单位从公斤改为市斤，先按下“单位选择”键，然后按下“市斤”键，最后按下“确认”键即可完成设置。如果需要再次改回公斤单位，按照同样的步骤选择公斤即可。需要注意的是，在切换单位时，秤盘上的物品重量也会随之改变，因此在进行计量时，要确保选择正确的单位。
