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青县有什么特产(青县十大特产)

青县有什么特产(青县十大特产)

更新时间:2024-04-14 15:54:43

青县有什么特产

青县特产有金丝小枣、冬菜、羊角脆等。

以下是这些特产的详细介绍。

1、金丝小枣

金丝小枣又名“西河红枣”。果实长圆形,果皮棕红色,果肉青黄,掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝,由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜。同时,还含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素。维生素C的含量比苹果高70多倍,是老弱病者的滋补佳品。

鲜枣生吃,甜脆爽口;晒干生吃,嫩肉温醇,香甜如蜜,风味殊佳;用白酒浸泡后做成醉枣,也颇有风味,可消痰祛火。

2、冬菜

冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。

冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美。



3、羊角脆

青县羊角脆,河北省青县特产,中国国家地理标志产品。

青县羊角脆属薄皮甜瓜,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,弯曲似羊角,故名羊角脆。羊角脆果实灰白色,肉色淡绿,瓜瓤桔红色,极为美观。肉厚2厘米左右,果实香甜,酥脆可口。

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