酸萝卜的最佳搭配（酸萝卜和什么菜搭配最好）

肉沫。

酸萝卜可以搭配上一些鸡蛋或者是鸡肉等一些食物，然后来搭配的话也是很好吃，并且很有营养。也可搭配肉沫，鸡杂，牛肚之类。

酸萝卜炒辣子鸭不错的搭配，将酸萝卜用水投一下，切成片，鸭子洗净剁成块，用水炒开了控干，起锅烧油，油热后放入冰糖，待冰糖化开冒泡时，放入鸭子边炒，再放些郫县豆瓣酱，放入料酒，酱油，葱姜蒜煸炒片刻，在放入酸萝卜继续翻炒，放入盐少加一点水，焖上十分钟就可以了。