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家常素炒菜 醋溜大白菜怎么做(素炒大白菜怎么炒好吃)

家常素炒菜 醋溜大白菜怎么做(素炒大白菜怎么炒好吃)

更新时间:2024-04-07 07:08:22

家常素炒菜 醋溜大白菜怎么做

食材:白菜1个,干辣椒3个,花椒5颗,油适量,醋少量,盐少许,

做法:

1、将白菜的叶子掰下来,洗干净,然后切好,大蒜切成蒜末;

2、锅里加入适量食用油,油烧热之后,放入花椒和干辣椒,炒出香味;

3、再加入白菜帮,翻炒均匀;

4、白菜帮炒蔫之后,加入少量酱油,继续翻炒;

5、再加入白菜叶子,翻炒至断生,最后调入适量盐,炒匀盛出。

材料

白菜6片,剁椒2勺,葱、蒜、盐、生抽、鸡精、植物油各适量

做法

1、白菜洗净,梗切幺幺,叶子切成较大的块。

2、植物油烧热,放入剁椒炒香,放入葱段、蒜片。

3、放入白菜幺幺,翻炒,稍后放入白菜叶。

4、放点生抽,放盐,白菜熟后放鸡精炒均匀,出锅。

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