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为什么螺蛳粉的粉这么硬 有添加剂吗(螺蛳粉专用粉是什么粉)

为什么螺蛳粉的粉这么硬 有添加剂吗(螺蛳粉专用粉是什么粉)

更新时间:2024-05-09 15:34:09

为什么螺蛳粉的粉这么硬 有添加剂吗

因为螺蛳粉的粉比较难煮,没有添加剂,先煮粉,煮到有点软,把水倒掉重新加水,放作料,一直煮,煮到咬断。一般要个10分钟。

螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法,第一种是用水先泡粉,泡软了再煮,耗时较长,不适合懒人。第二种是直接放水里煮软。我推荐第二种省时间的方法。

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