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油炸坛子肉的腌制方法(湖南常德坛子炸肉的腌制方法)

油炸坛子肉的腌制方法(湖南常德坛子炸肉的腌制方法)

更新时间:2024-04-15 22:08:04

油炸坛子肉的腌制方法

首先我们需要准备适量的新鲜五花肉,把五花肉切成特别薄的片子,然后把五花肉加入适量的食用盐和料酒放入坛子中腌制,腌制好之后在五花肉的表面裹上均匀的面粉和鸡蛋液,放入锅中炸至表面金黄之后捞出,撒入适量的食用盐和孜然粉就可以了。

用料:猪板油、五花肉、姜、盐

步骤1

猪肉切块,洗干净坛子备用

步骤2

用盐腌制猪肉半天,放入锅中煮熟待用。

步骤3

猪板油切颗粒炼制出油

步骤4

放入煮熟的猪肉,炸至金黄色哦

步骤5

炸好后,捞出装入坛子里,等油冷后倒入坛子中淹没猪肉盖好盖子即可。

这就是多年捕腐烂的肉肉,煮菜烧汤必备佳品啊!

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