酵鱸香鱼怎么做（香鱼的做法大全家常）

酵鱸香鱼

主料:

鳊鱼一条

辅料:

大蒜适量

辣椒酱适量

老豆腐适量

豆瓣酱适量

干椒适量

生姜适量

花椒适量

1.汤大火熬到白后 大概5分钟，到出来备用，锅洗干净 倒出少许油，下干椒，花椒，辣椒酱，豆瓣酱，大蒜，炒香 把刚才做好的汤导进去 开了就把切好的鱼块倒入锅中煮，豆腐也同时下，因为鱼很容易熟，最后加入鸡精和盐，火关掉放几根葱 就好了 起锅！整个鱼汤就做好了。

2.喜欢吃酸点的可以加点醋！辣椒酱有点酸，觉得不够就加醋。