井陉荞麦面扒糕怎样做（石家庄荞麦面扒糕正宗做法）

1.

井陉荞麦面扒糕的做法:首先将400克荞麦粉，10克食用盐，5克花椒放入碗中。

2.

然后倒入250克开水搅拌均匀，揉成面团。

3.

接着将荞麦面团压成80克一个的小面饼。

4.

然后放入蒸锅，蒸15分钟。

5.

蒸15分钟之后，将蒸熟的荞麦面扒糕切成小块，蘸上芝麻酱即可。