1.
井陉荞麦面扒糕的做法:首先将400克荞麦粉,10克食用盐,5克花椒放入碗中。
2.
然后倒入250克开水搅拌均匀,揉成面团。
3.
接着将荞麦面团压成80克一个的小面饼。
4.
然后放入蒸锅,蒸15分钟。
5.
蒸15分钟之后,将蒸熟的荞麦面扒糕切成小块,蘸上芝麻酱即可。
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井陉荞麦面扒糕的做法:首先将400克荞麦粉,10克食用盐,5克花椒放入碗中。
2.
然后倒入250克开水搅拌均匀,揉成面团。
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接着将荞麦面团压成80克一个的小面饼。
4.
然后放入蒸锅,蒸15分钟。
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蒸15分钟之后,将蒸熟的荞麦面扒糕切成小块,蘸上芝麻酱即可。