红烧葫芦的家常做法（红烧葫芦干的做法大全）

1，准备好食材

2. 葫芦去皮，切成稍大的块，大蒜头切成片

3. 葱切段，辣椒切成大一点的粒

4. 起锅烧油

5. 油七成热时，下葫芦块和大蒜大火翻炒断生

6. 炒软后，加生抽翻炒上色

7. 转小火，稍煮一会儿

8. 加辣椒翻炒均匀

9. 加盐、鸡精、蚝油调味

10. 加葱段翻炒均匀

11. 起锅装盘