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酸萝卜缨吃法(萝卜缨怎么拌着吃)

酸萝卜缨吃法(萝卜缨怎么拌着吃)

更新时间:2024-04-12 15:20:22

酸萝卜缨吃法

用料: 萝卜缨 1大把,蒜蓉辣酱 2勺,盐 1勺,鸡精 1勺,香油 适量,熟白芝麻 适量

做法步骤

1、萝卜缨清洗干净,沥干水分备用!

2、水烧开,先把萝卜缨的根部放在水中焯烫一分钟左右!

3、再把萝卜缨的叶子放进去焯烫30秒左右!(记得翻面!)

4、焯好水的萝卜缨过一遍冷水,挤干水分,抹刀切碎!

5、切好的萝卜缨放进碗中,加入盐,鸡精,熟白芝麻,香油,蒜蓉辣酱(没有蒜蓉辣酱的也可以放入蒜泥和辣椒油!)!

6、搅拌均匀腌制10分钟左右即可!

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