最大区别就是里面是否含有蔗糖的成分。有糖添加的大都是蔗糖,或者是蔗糖的类似品——葡萄糖浆、果葡糖浆等甜味剂;而无糖是指每100毫升液体中含有添加糖≤0.5克,但是,还会添加甜味剂来弥补大众对饮料甜味的需求;比如糖醇类,天然成分的替代糖,它们是糖类经过还原反应而得来的。糖醇在天然食物中就有少量存在。糖醇不被口腔中的细菌发酵,因此不会导致龋齿。甜度低于蔗糖,口味接近天然食物,没有合成甜味剂的苦味。
无糖是指含单糖和双糖,但可以含有食糖替代品,如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇乳酸纯的新代无糖型药品,唐之际,适合人群更宽,尤其适合糖尿病感染并发症患者使用。有糖就是含有蔗糖。