如何能去掉冻青豆中的豆腥味（冻过的青豆如何去除豆腥味）

放进开水里焯一下，加少许盐，可以去掉豆腥味而且可以使颜色保持翠绿。

青豆是大家都非常喜欢吃的一种食物，而且因为它不但口感好，而且具有很丰富的营养，所以青豆成为了人们餐桌上的常客。

青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。中国自古栽培，已有5000年的种植史。