把鱼清洗干净,在表面划几刀,鱼正反两面都抹些盐,姜,蒜,辣椒都切碎撒在鱼头上。
放入茶油,味精,蒸鱼豉油,生抽,老抽,紫苏切碎一些撒在鱼上,上蒸锅蒸8到10分钟,鱼能扎穿就熟了。
1.鱼杀好鱼身擦盐,洒上姜2.紫苏切碎3.锅里放水煮开4.水开了就把鱼放下去开始蒸,看好时间,蒸十分钟就好了5.锅放油烧热6.把切碎的紫苏放锅里炒熟7.然后把紫苏盖在鱼的上面8.放紫苏后再淋点生抽上去即可
把鱼清洗干净,在表面划几刀,鱼正反两面都抹些盐,姜,蒜,辣椒都切碎撒在鱼头上。
放入茶油,味精,蒸鱼豉油,生抽,老抽,紫苏切碎一些撒在鱼上,上蒸锅蒸8到10分钟,鱼能扎穿就熟了。
1.鱼杀好鱼身擦盐,洒上姜2.紫苏切碎3.锅里放水煮开4.水开了就把鱼放下去开始蒸,看好时间,蒸十分钟就好了5.锅放油烧热6.把切碎的紫苏放锅里炒熟7.然后把紫苏盖在鱼的上面8.放紫苏后再淋点生抽上去即可