新鲜粽叶发霉用水煮了还能用不（粽子叶发霉了开水煮沸可以用吗）

不能。

粽叶发霉后同样会带有超级多的霉菌，如果用来包粽子，霉菌会进入粽子里，而且发霉后的粽叶品质不好，容易出现煮后爆裂，带有霉味的现象，煮出来的粽子也不够粽香好吃，建议发霉的粽叶即使扔掉为好，平时保存粽叶要放在干燥通风的地方，避免潮湿引起发霉长斑。

粽叶发霉即使放锅里面煮过了，最好还是不要用。首先发霉的粽子叶里面就已经有霉菌了，从卫生角度出发，就不能使用，再是粽叶煮过以后香味都没有了，再使用既不卫生，也没有营养和粽叶香味，所以尽可能不要用了。