步骤/方式1
首先，将兔子两只后腿用细绳分别系结实，然后倒挂；悬挂高度与个人的肩膀持平，这样便于剥皮。
步骤/方式2
用刀在兔子后腿脚踝骨处环切，后用刀在大腿内侧拨切开，另外一只腿同样操作，两个切口在大腿根部汇合。
步骤/方式3
同手轻轻拨腿部皮，所剥皮自然下垂，剥至尾部，用手把尾巴与尾骨剥离。此时腹部会形成桶装，借地球引力作用，使桶装皮自然外翻，继续使皮脱落至腿处。
步骤/方式4
用刀刃在前腿脚踝处环切，用手轻轻将腿退皮，借地球引力作用皮继续往下脱落。这样一个相对完整的兔子皮与一个赤裸裸的兔子就展现在面前。
