用料 面粉 适量 海带 适量 水 适量 酵母 适量 糖 适量
做法
用海带泥和面,先把酵母用温水化开,然后和面就可以。
再和一个白色面团。
然后进行发酵,时间根据屋里温度定,发酵到两倍大就可以。
把一个小白色面团擀成片沾在绿色大面团下,当肚皮
发酵好后把面团揉匀,然后分分。
一个大点绿色面团如鸡蛋大小 。
两个白色面团如桂圆大小
一个长条面,搓成像筷子粗细,分成五分,四份做腿一个做尾巴
把腿和尾巴沾上,用点水就可以。腿用手稍稍按扁一点。下面的纹路用牙签压就可以
眼睛用黑米就可以,用点水沾上
把头也沾上,头捏的向上翘一点好看,背部花纹用牙签压就可以。
捏好后醒20分钟,然后上锅蒸15分钟就可以了
500克低筋面粉,230克水或纯牛奶,70克糖,5克酵母,把酵母和糖放进水或纯牛奶搅拌均匀,然后和面,把面团揉成光滑面团,不用等发酵,直接分成50克小剂子,用保鲜膜盖着免得风干,然后取一个小剂子揉成水光肌面团赶成四周薄的圆片,包进馅料,收口在底部,然后用黑巧克粉和黑面团,红曲米和成红色面团,熟南瓜打成浆和成黄色面团,菜汁和成绿色面团,蒸熟的紫薯和成紫色面团,然后在包包上进行造型,比如熊猫包包,就用黑色面团做两只眼睛和鼻子,造型完成后放在保鲜膜里发酵到大一倍,最后慢火隔水蒸15分钟,熄火后焖五分钟才揭锅盖!完成!