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粉丝拌苦菊家常做法(粉丝苦菊凉拌的做法)

粉丝拌苦菊家常做法(粉丝苦菊凉拌的做法)

更新时间:2024-03-25 08:25:56

粉丝拌苦菊家常做法

1、准备一把粉丝用70度的热水,烫10分钟左右,粉丝烫一下就熟了,然后再凉开水中过一下,捞出后沥干水分备用。

2、准备一盆水加入盐、小苏打,然后把苦菊放里面浸泡10分钟,泡出残留在上面的药物,然后再多冲洗几遍,最后再用凉开水冲一遍,捞出后把水分沥干备用。

3、几粒大蒜拍扁剁成蒜末,准备半个红菜椒切成丝来搭配一下颜色。

4、接下来就开始凉拌了,所有菜放入大盆中,加入蒜末、盐、生抽、白糖、蒜末上面浇上热油,最后再滴入一点香油,搅拌均匀后,一道开胃解腻的苦菊拌粉丝就做好啦!

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