一般来说西瓜都是选在春季3月前后种植的，有的早熟品种到5月份就可收获了。不过5月到7月之间也可种植西瓜，选择晚熟类型的就行。种植的时候要注意方法，最好先对西瓜种子催芽处理，将其包在纱布中，并适当喷洒水，这样很快就会长出小芽。催芽之后再栽种，这样西瓜苗会更好的生长
西瓜在每年的五月份到六月份开花，在开花的同时就可以结果，从开花到结果一般只需要5天左右的时间，在养护西瓜时，可以为其浇灌未遭受污染的河水，保持土壤偏湿，也可以为西瓜提供全天的日照，让植株尽快的结出果实。
西瓜什么时候开花结果
1、5月开花结果
西瓜的花期是非常短的，如果是在3-4月种植的5月开花的早熟或中熟的品种的西瓜，那么5天之后的当月西瓜的花朵就会凋谢结出果实来，如果是在7月左右栽种的晚熟品种西瓜，在9月时花期持续5天后也会结出果实。
2、温度管控
西瓜只能生长在较为温暖湿润的环境中，其种子的发芽期间也需要保持室温稳定在18摄氏度以上，而在其正常的生长发育期间周围环境的温度更是要保证在32摄氏度左右，一旦遭受温度骤变或是下降就会出现落花落果现象。
3、水肥管控
西瓜由于其巨大的果实的缘故，在花果期所需要消耗的养分和水分远高于一般的水果，且因为花期整体很短，为其浇水追肥时一般也不分花期果期，浇水要浇足浇透不留积水，施肥要做到薄肥勤施，保持充足的养分供给。
4、光照管控
充足而丰沛的光照能够使得西瓜最终收获的果实硕大且甜美，具有极高的经济价值，阳光在西瓜的花果期的提供充足与否直接决定了西瓜最终收获的成果，因此要保证西瓜受到充足的阳光照射，在正常情况下可以接受全日照。
