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干煸豆角怎麽做(干煸豆角的最简单做法)

干煸豆角怎麽做(干煸豆角的最简单做法)

更新时间:2024-04-16 06:36:31

干煸豆角怎麽做

1. 准备食材。

2. 豆角洗净切成长4厘米的段。

3. 锅内加入适量食用油烧制5成热,放入豆角过油至表面翠绿熟透。

4. 捞出沥油备用。

5. 锅内加入适量食用油烧热,加入肉末。

6. 放葱10g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g炒香。

7. 放糖8克,蒜蓉辣酱8克,鸡精2克,酱油8克,料酒10克。

8. 继续翻炒。

9. 然后放入豆角。

10. 继续翻炒。

11. 均匀撒芝麻。

12. 翻炒均匀出锅装盘即可。

干煸豆角是一道经典的川菜,下面是一份简单易学的做法:

所需食材:

- 豆角300克

- 姜蒜适量

- 食用油适量

- 辣椒粉适量

- 盐适量

- 白芝麻适量

步骤说明:

1. 豆角切成3厘米左右的段,用水洗净备用。

2. 热锅冷油,将豆角放入锅中煸炒。

3. 待豆角炒至微黄色时,加入姜蒜末和适量的盐继续煸炒。

4. 待豆角变得微软时,加入适量的辣椒粉煸炒均匀。

5. 最后加入适量的白芝麻,拌匀即可上桌。

温馨提示:在煸炒豆角的过程中要不断翻炒,以免沾锅或焦掉。另外,如果喜欢更多的辣味,可以根据个人口味适量增加辣椒粉的用量。

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