1.准备好豆饼。
2.青红椒洗净切丝，蒜苗洗净切段备用。
3.取一个小碗倒入生抽，糖，香醋，胡椒粉，盐，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
4.锅中油烧热爆香葱姜蒜。
5.倒入青红椒和蒜苗翻炒。
6.再把豆饼倒入翻炒。
7.加入调好的料汁翻炒均匀。
8.淋入香油。
9.翻炒均匀关火即可。
1.准备好几张单饼
2.单饼切成小条，装盘备用。
3.胡萝卜、大头菜洗干净后切成丝备用。
4.炒锅中放入少许花生油，油热后将胡萝卜丝放入，炒一下
5.然后在把大头菜放进去翻炒。
6.菜炒软后加入切好的单饼翻炒
锅中加入少量的生抽、白糖、食盐、鸡精调味，即可出锅
