云南蒸肉的做法最正宗的做法（云南粉蒸肉正宗做法）

1.原料：带皮肥瘦肉400克、蒸肉粉4分之1、生抽少许、姜少许、鸡精一小匙。

2、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚。

3、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时。

4、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了。太美味了。