哪个品牌的麻辣烫比较正宗

每个地方的麻辣烫都是不一样的口味，火遍全国的就是:杨国福，张亮这种连锁经营。味道我觉得都是千篇一律符合大众口味，但是最好吃的还是觉得是东北的砂锅麻辣烫，味道比其他的味道更重，有很重的麻将的香味。每一家都不同。可是大城市里没有，每次离家都会一直想念。