娃娃菜是一种绿叶蔬菜，营养丰富，可以补充小孩子的维生素和纤维素。以下是一份简单的适合儿童食用的娃娃菜菜谱，不辣，味道淡而清爽。
材料：
- 娃娃菜心 1-2颗
- 鲜姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
制作步骤：
1. 将娃娃菜心洗干净，去掉根部。
2. 将姜切成丝备用。
3. 热锅倒少许油，加入姜丝煸炒出香味。
4. 将娃娃菜心放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖炖煮3-5分钟（娃娃菜很嫩煮的时间不要太长）。
5. 适量加入盐，炖煮一会儿，让味道充分渗入。
6. 将炖好的娃娃菜盛出即可。
需要注意的是，烹饪儿童的蔬菜菜品时，尽量不要加入味精、酱油等辛辣刺激带有刺激性的调味料。菜品尽量清淡口味，食材新鲜、卫生，健康营养，可加强小孩子对食物的喜爱。
