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如何长时间保存黄瓜(黄瓜怎么保存时间更长久)

如何长时间保存黄瓜(黄瓜怎么保存时间更长久)

更新时间:2024-03-30 00:27:24

如何长时间保存黄瓜

1.方法一:首先,用干净的白纸或者卫生纸将黄瓜包裹严实。

2.然后,将包好的黄瓜装入塑料袋或者保鲜袋中,再系紧口袋放在阴凉通风处即可。

3.方法二:首先,往盆里加一些水,然后在里面加入适量的盐,搅拌均匀。

4.然后,将黄瓜都放进去浸泡,这样黄瓜好多天都翠绿新鲜。

1、缸贮藏 在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水,在距水面3-4厘米处放置木架,架上铺木板,木板上再铺一层干净的麻袋片,然后将选好的黄瓜果柄朝外,沿着缸边转圈摆放,一直摆到离缸口9-10厘米处,使缸中心形成1个洞,以利上下通气。缸口用牛皮纸封严,并用绳子扎紧,最后将缸放在阴凉处。 2、窖贮藏 将选好的黄瓜装入纸箱内,每箱装15公斤左右,然后将箱子堆放在永久性菜窖或土窖内;或在窖底铺一层秸秆,再把黄瓜一层一层摆上,每层之间用两根秸秆隔开。黄瓜堆码好后,堆高不要超过60-70厘米。用塑料薄膜密封。入窖后每隔5-7天检查1遍,把烂瓜和变色瓜挑出,以免感染好瓜。这种方法适宜大量贮藏黄瓜。 3、大白菜包埋贮藏 将大白菜心叶摘去,把成熟适中的黄瓜埋放在大白菜心叶的位置,并用大白菜叶覆盖封严,放入白菜窖中和白菜同窖贮藏。这种贮藏方法能很好保持黄瓜的水分、色泽和品质,是一种较好的家庭贮藏黄瓜方法,但不适宜大量贮藏黄瓜。

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