南京和苏州的茶叶人文特点都非常独特。
1. 南京茶文化注重精细，以知名的雨花茶为代表，雨花茶历史悠久，由于生长的地点织里山在南京，因此成为了南京的代表性茶叶，以其形状整齐，色泽翠绿，香味鲜甜著称。
2. 苏州的茶文化则注重高雅，以知名的比翼鸟茶具为代表，茶具有夫妻杯，两只杯子大小不一，一只细长，一只矮胖，寓意夫妻恩爱，和睦相处。
在苏州的一些茶馆中可以看到一些书画和诗歌，这些都是在传承茶文化的同时弘扬南方的文化艺术。
3. 南京和苏州茶叶人文特点都很鲜明，南京精细、苏州高雅，这也是中华茶文化的丰富篇章。
