根据广州地铁的规定，老年卡持卡人享受以下优惠待遇：
1. 年满65周岁及以上的老年人可以办理老年卡，享受地铁免费乘坐的优惠政策。
2. 老年卡持卡人可以在广州地铁全线网内免费乘坐，包括换乘。
3. 老年卡持卡人每天可享受免费乘坐4次，超过4次后按普通乘客票价计费。
4. 老年卡持卡人需要在进站时刷卡，出站时不需要刷卡。
需要注意的是，老年卡仅限广州市户籍老年人办理，持卡人需携带有效身份证件到指定地点办理。具体办理细节和规定可能会根据地铁公司的政策变化而有所调整，建议您在办理前咨询相关部门或查阅官方网站获取最新信息。
凭具有卡面印有红色字体“广州市老年人优待卡”字样的卡在市内搭乘地铁和张贴老年人优待标识的公共汽（电）车、过江轮渡时，可刷卡享受半价或全免优惠
