干小茴香可以做成香料包，具体做法如下：
按比例准备香料：干小茴香25g、花椒15g、香叶2片、桂皮2段、八角1颗、姜片若干片。
将所有香料放入热水中浸泡2分钟后捞出沥干水分备用。
将所有香料放入调味料袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏备用。
使用时将香料包取出，放入锅中煮沸后即可使用。
干小茴香一种做肉的香料，我们在酱卤肉的时候要放一点小茴香增香，我们在做椒盐的时候也可以里面放一点小茴香，增加椒盐的香气，小茴香这味调料气味不是很重，比较柔和，而且正香效果比较不错，所以我们在卤肉酱肉的时候可以配一些花椒大料八角香叶小茴香，也可以小茴香打粉顿肉的时候稍微放一点小茴香粉13香里面，其中就有小茴香一味
