当前位置:首页>维修大全>综合>

冬瓜煮酥肉的家常做法(酥肉烧冬瓜的做法)

冬瓜煮酥肉的家常做法(酥肉烧冬瓜的做法)

更新时间:2024-04-29 05:41:26

冬瓜煮酥肉的家常做法

首先,准备材料:猪肉、冬瓜、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、精盐、一品鲜酱油、料酒、鸡精、姜葱汁

然后,将猪肉洗净切片,加料酒、姜葱汁和少许盐,腌15分钟;打入鸡蛋液拌匀,再加淀粉上浆

热锅加油,烧至四成热,下肉片,炸至金黄色,捞出沥油

接着,将冬瓜去皮瓤,与胡萝卜切片

将炸好的里脊肉切成小块,备用

然后,炖锅上火入鲜汤,加入肉、冬瓜和胡萝卜,大火烧沸,小火慢炖至酥肉柔软

加入精盐、一品鲜酱油和鸡精调味即可

最后,可以搭配一些调料,如葱花,增加口感和风味

更多栏目