阿胶一年四季都可以吃,最好的季节是在春秋两季。
阿胶又称东阿阿胶,是驴皮进行了熬制之后浓缩形成的固体的动物胶质。
阿胶一年四季都可以服用,冬季是吃阿胶最好的时间;此外春季吃可以养血补肝,夏季吃可以养心。阿胶在我国已经有非常悠久的历史了。