桂鱼跟鲈鱼哪个好吃

1.桂鱼和鲈鱼没有那个更好吃，主要看你要打算怎么吃，清蒸还是红烧。

2.要是想要清蒸，鲈鱼更加好吃，鲈鱼肉质洁白肥嫩好消化，细刺少，无腥味，味极鲜美。要是想要红烧，桂鱼更加好吃，桂鱼口感更为结实有弹性，肉白丰硕细嫩，味道鲜美，无肌肉刺。但是无论什么做法，两种鱼都是营养丰富，味道鲜美的食材。