莲蓬苦还可以吃吗（吃鲜莲蓬有什么好处和坏处）

莲蓬苦是因为莲心的原因是可以吃的。

莲蓬在七八月份的时候吃最为鲜嫩，可以当作零食来吃，把莲蓬剥开会有多个绿色的莲子，由于它的个儿很小，基本上一口气可以吃很多。莲蓬生吃清香甘甜，特别是刚采摘下来的，带有一股荷叶的清香。

生吃莲蓬不仅新鲜好吃，营养也会更加丰富，莲子中含有多种矿物质，对人体有好处。

夏天吃一些莲蓬可以起到清热降火、通便解毒的作用，不过莲蓬子里面有莲心，吃的时候最好拿掉，它的味道是苦的，并且是寒性的，要少食。