生吃苦主要是莲心苦,才感觉苦,去除莲心后再吃就不会苦了,而且会很甘甜,有淡淡的荷叶香。莲蓬可以生吃、煮粥、泡茶等,莲子营养价值高,有清热降火的功效。
因为莲心的原因。
莲子中含有多种矿物质,对人体有好处。
但莲蓬子里面有莲心,吃的时候最好拿掉,它的味道是苦的,并且是寒性的,要少食。
生吃苦主要是莲心苦,才感觉苦,去除莲心后再吃就不会苦了,而且会很甘甜,有淡淡的荷叶香。莲蓬可以生吃、煮粥、泡茶等,莲子营养价值高,有清热降火的功效。
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莲子中含有多种矿物质,对人体有好处。
但莲蓬子里面有莲心,吃的时候最好拿掉,它的味道是苦的,并且是寒性的,要少食。